Köfte Şiş Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

ildirellathecook 56 Takipçi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Köfte Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

250 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
1 dilim ekmek
Kimyon
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Hamuru için;

1 yumurta
Yarım su bardağı süt
Tuz
Yarım çay bardağı yağ
Aldığı kadar un

Sosu için;

1 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Kekik
Tuz

Yoğurtlu sos;

3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet sarımsak
Yoğurdu açmak için çok az su
Tereyağ eritip en son üzerine döküyoruz

Köfte Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köfte malzemeleri sırasıyla ekleyip güzelce yoğurup dinlendiriyoruz.
Hamurumuzun malzemelerini de başka bir kaba sırasıyla ekleyip yoğuruyoruz yumuşacık bir kıvam alacak sert olmasın yoksa pişince çok sert olur yiyemezsiniz.
Dinlenen köftemize şekil veriyoruz boyutu reelsteki gibi olacak.
Hamurumuzu uzun olacak şekilde açıyoruz ve şerit şeklinde kesiyoruz.
Şişlerimize önce köfte sonra hamur olarak geçiriyoruz.
180 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Yaptığımız domates sosunu pişiriyoruz ve önce onu sonra yoğurtlu sosumuzu en sonda üzerine tereyağ döküyoruz afiyetle yiyoruz.

Köfte Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.