Kolay Nefis İçli Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Kolay Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

•3 su bardağı köftelik bulgur

•6 yemek kaşığı irmik

•1 yumurta

•10 yemek kaşığı un

•1 silme yemek kaşığı biber salçası

•3 su bardağı sıcak su

•Tuz

İçi için;

•750 gr kıyma

•2 büyük soğan

•1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

•Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Kolay Nefis İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce köftemizin iç harcını hazırlamaya başlayalım, bunun için 750 gram kıymayı iki tane büyük soğanla birlikte kavuralım daha sonra kavrulan kıymaya 50 gr margarin ilave edelim. Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber ve bir su bardağı kadar ince çekilmiş ceviz ilave edip harç soğuyup donana kadar bekletelim. Biz de bu arada hamuru hazırlamaya başlayalım. Üç su bardağı ince köftelik bulgur, beş yemek kaşığı irmik, üç su bardağı kaynar suyla ıslatılır. Ağzı kapatılarak bulgurun şişmesi ve kabarması sağlanır. Daha sonra içine bir tane yumurta, tuz, 10-11 yemek kaşığı un ilave edilir bir silme yemek kaşığı biber salçası eklendikten sonra iyice yoğrulur. Ayrıca yanınıza bir kase su alın ıslatarak hamur kıvamını alana kadar yoğurmaya devam edin. Hamurunuzu yoğurduktan sonra mandalina büyüklüğünde bir parça alın elinize aldığınız parçayı işaret parmağınız ile oyarak olabildiğince inceltin ne kadar ince olursa köfteniz o kadar güzel olur. Bu işlem bittikten sonra soğuyan harçtan içine bir yemek kaşığı kadar koyup ağzını kapatın normal içli köfte şeklini verin. Eğer bunu yapmakta zorlanırsanız yuvarlak da yapabilirsiniz her ikisi de çok güzel olur., sonra bol kızgın yağda kızartın. Nefis içli köftelerimiz hazır mutlaka deneyin ve fotoğraflarını bizimle paylaşın. Pişman olmazsınız.

Afiyet olsun😊

Kolay Nefis İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (52)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

GokhanArda Ozdemir @GokhanArda_Ozdemir

Şikayet Et

akşamdan yapsak buzdolabinda 1 gub dursa sonra kizartsak bi sıkıntı olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Hayır bir sıkıntı olmaz .
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek Dağlı @Dilek_Dagli

Şikayet Et

Nermin hanım çok teşekkür ederim. ilk defa denedim tarif süper yarısını haşladım diğer yarısını kızarttım ben 41 tane çıkardım sizin ölçülerinizle.denk geldi yani 41 kere maşallah oldu bana. 😀😀
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim beğenmenize sevindim afiyetler olsun 😄🧿
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
GokhanArda Ozdemir @GokhanArda_Ozdemir

Şikayet Et

akşamdan yapsak buzdolabinda 1 gub dursa sonra kizartsak bi sıkıntı olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Hayır bir sıkıntı olmaz .
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Gülşen hanım ellerinize sağlık beğenmenize sevindim afiyetler olsun. Fotoğraf paylaşımınız için çok teşekkür ediyorum sevgiler 💖🌺🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Şengül @senturkgulsen

Şikayet Et

Merhaba. Bunu kızartmak yerine fırına atsak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Fırında olmaz canım haşlayabilirsiniz ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Şengül @senturkgulsen
    
    Şikayet Et
    
    Cevabınız için teşekkür ederim.
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Tuba mt @tubaboyraz9306

Şikayet Et

Ben bu tarifi haşlama usulü yapsam nasıl olur pişerken dağılmaz değil mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Tabiki yapabilirsiniz hiçbir şekilde dağılma olmaz üzerine biberli tereyağı gezdirebilirsiniz 😉ben öyle yapıyorum. İyi geceler diliyorum ❤️🙋
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Tuba mt @tubaboyraz9306
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler cevabınız içün bugün analı kızlı tarifinizi denedim güzel oldu fakat biraz kalın açmışım
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - Nermin Mutfakta @nerminozlu
    
    Şikayet Et
    
    Tuba hanım ellerinize sağlık gördüm fotoğrafı birdahaki sefere daha ince açarsınız ilk deneme için gayet başarılı ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Dilek Özbaş @dlkzbs

Şikayet Et

Kullandığınız su bardağı kaç ml lik acaba?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  200 ml standart su bardağı
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Dilek Özbaş @dlkzbs
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Derya hanım ellerinize sağlık afiyetler olsun beğenmenize çok mutlu oldum:) fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim 🙏sevgilerimle hayırlı akşamlar diliyorum ❤️🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Samet Fatma Kaya @SametFatma_Kaya

Şikayet Et

Nermin hanım , ilk defa denedim acemilik belki olmaz dedim ama şahane oldu cok begendim cok kolaymış yapımı teşekkürler 😃
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim canım beğenmene çok sevindim ☺️afiyetler olsun 🙏bir dahaki sefere fotoğrafta bekliyorum. Hayırlı akşamlar 🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Güllü hanım rica ederim beğendiğiniz ve fotoğraf paylaştığınız için ben teşekkür ederim 😊 böyle güzel yorumlar aldıkça çok mutlu oluyorum:) hayırlı geceler Canım 🤗
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
dilara kara @tugberil

Şikayet Et

Nermin hanım bu tarifi kaç kere uyguladım sayısını unuttum.denemek isteyen gozu kapalı deNeye bilir.hem lezzetli hemde birebir tarif.ortalama 24 adet kadar cikiyo.şimdi yine koyuldum yapmak için☺.çok teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  dilara hanım rica ederim 😉 beğeniniz ve güzel yorumunuz için bende çok teşekkür ederim 😊 kolay gelsin afiyet olsun Sevgilerimle:)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Lezzetgunlugu @berrak1013

Şikayet Et

Kaç adet çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Nermin Mutfakta @nerminozlu
  
  Şikayet Et
  
  Hiç saymadım onun için bir şey diyemiyorum..
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

e.smz.58. ellerinize sağlık Afiyet olsun. fotoğraf paylaştığınız için çok teşekkür ederim….
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Gökhan getirir ebru pişirir çok teşekkür ederim beğendiğinize çok memnun oldum:-) fotoğraf paylaştığınız içinde ayrıca çok teşekkür ederim:-)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

cemrem hanım irmik bağlayıcı oluyor irmik yoksa bir tane haşlanmış patates püresi katabilirdiniz malzemenizin ziyan olmasına çok üzüldüm:((( tarifi birebir yaparsanız hiçbir sorun yaşamazsınız .ama en güzeli irmikli olanı siz genede yılmayın bir kere yapmışsınız gene yaparsınız sevgiler☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
cemrem @rizcem

Şikayet Et

cok hava atiyodum artik yapabiliyorim diye bugunde anneme hava attim artik senden iyi yapiyorum diye bu tarifi irmik yok diye irmiksiz yapayim dedim sonuc :-) yirtik yirtik köfteler yoksa ne güzel yapiyodum resimde atmistim bikere yani siz siz olun irmiksiz yapmayin yinede sagolun nermin mutfakta :-)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

cemrem hanım ellerinize sağlık afiyetle yiyin inşallah:) resim bekliyorum:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
cemrem @rizcem

Şikayet Et

deneme korkuyordum tutmaz diye amaaaaaa sonuc süper sagolun resimde aticagim ellerinize saglik..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Tuana hanım ellerinize sağlık fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkürler:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Tuana Tpd @Tuana_Tpd

Şikayet Et

ilk deneme ragmen cok guzel oldu evde her kes bayildi bir daha yapcam
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
alimer @alimer

Şikayet Et

çok teşekkür ederim☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce