Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri - Nefis Yemek Tarifleri

yemekislerim 1.836 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patates
600 gram ciğer
1 su bardağı un
2 adet soğan
8 dal maydanoz
Pul biber
Tuz
Limon
Zeytin yağ

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ben dana ciğer ile yaptım. Dilerseniz kuzu ciğeri de kullanabilirsiniz.
Patatesi küp küp doğradım ve yağda kızarttım. Ciğerlerin zarını aldım temizledim.
Küp küp doğrayarak bir tepsiye aldım. Üzerine unu serptim. Kızgın yağda 3 dakika kadar kızarttım.
Kızarttığım patateslerin üzerine aldım. Tuz serperek patatesle ciğeri harmanladım.
Tuzu kızartmadan önce atmıyoruz kızarttıktan sonra atıyoruz. Diğer yandan soğanı jülyen doğradım.
Üzerine ince doğranmış maydanoz, limon suyu, zeytinyağ, pul biber ve tuz ekleyerek karıştırdım.
Ciğerleri ve soğan salatasını ayrı ayrı tabaklarına alarak servis yaptım.

Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.