- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mardin-usulu-icli-kofte-kiteli-10683396/
Mardin Usulü İçli Köfte (Kıteli) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ince köftelik bulgur
- 1 çorba kaşığı irmik
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Su
İç harcı için
- 1 kg orta yağlı kıyma
- 3 adet büyük boy soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı pul biber
- Bir çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
irmik 1 kasemi yoksa 1 kaşıkmı şimdiden teşekürler
1 çorba kaşığı irmik
ellerine sağlık enfes görünüyor 😋😋😋