Tandır Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Aslında Ege bölgesinde çok yapılan bir çorbadır, ama orada genelde süzme yoğurt ile yaparlar ben normal yoğurt ile yapıyorum, ayrıca kemik suyu için haşlamış olduğum eti kullanıyorum.

Tandır Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük kase haşlanmış kemik eti
1 tutam karabiber
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı dolusu un
2 su bardağı sıcak kemik suyu
7 su bardağı sıcak su
Tuz

Üzeri için;

1,5 yemek kaşığı tereyağı
Toz biber

Tandır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle haşlanmış kemik etini iyice küçültelim, liğme liğme olana kadar. Üzerine karabiber ekleyip karıştıralım.
Bir kapta yoğurt ve unu iyice çırpalım pürüzsüz olacak şekilde ve en son içine 2 su bardağı sıcak kemik suyundan dökelim ve tekrar çırpalım.
Tencereye kaynamış suyu koyup ocağın altını açalım ve yoğurdumuzu yavaş yavaş içine dökerken bir yandan da çırpıcı ile iyice karıştıralım.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp içine etimizi döküp karıştıralım.
Tuzunu ekleyip bir iki taşım daha kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Küçük bir tavada tereyağını eritip üzerine toz biber ekleyip biraz karıştıralım ve çorbamızın içine dökelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Afiyet olsun 🤗 deneyenlerden fotoğraf bekliyorum.

Tandır Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.