Zeytinyağlı Yaprak Sarması

merhaba en son tabak koymadan mi limon zeytin yag koyup az sıcak su döküp tabağı kapatiyoruz pişirmeye bırakıp???

Merhaba sarıp dondurucu da bekletip, birkaç gün sonra pişiren oldu mu acaba? ya da sardıktan sonra 2_3 gün bekletip öyle pişiren ?

zeytinyağlı yaprak dolmasına yoğurt muuu???

Bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler 🙂

Bu harca 500 gram yaprak yetermi

Bir de güzel yaprak bulsam Mardin’de aldım buranın yaprağıymıs zorla pişti 😔

işte aradığım tarif buydu.en kısa zamanda yapıcam iyi bir yaprak nerden bulabiliriz.tavsiyeniz varmı?

Öncelikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. Ben de yapıcam birazdan içini çiğden yapsam olur mu

merhaba acaba limon koymasam üstüne nasıl olur kalmamista limon tuzu var 1 2 atsam bozarmi tadini teşekkürler

Bayıldımmmm..harika oldu.. ben kuş üzümlü tarcınlı sarma yiyemem. Benimki ekşi olucak.. 4 4lük bi tarif emeginize elinize saglıkkk..sevgiler…

cok guzel bir tarif tessekurler

Sarmayı bugün sarım buzdolabında 2-3 gün kadar bekletsem olur mu bir şey Bayram’da pişirmek istiyorum

Pirnci pisirmeden koysak olurmu ?

Trakya usulü ev tipi yaprak sarmalarından biri de böyledir ve gayet de lezzetlidir :)Hele de sarımsaklı yoğurtla servis edilirse. Eh bu site de profesyonel aşçıların paylaşım alanı olmadığına göre..

Ben ilk yaptım ve bu tariftrn yaptım çok güzel oldu, tarif için teşekkürler.

Merhabalar :-) ben 2 aylik hamileyim ve dun aksam canim oyle sarma cektikiii uzerine eksi eksi limonla yesem diye ic gecirdim ve sizin tarifinizi gordum. Komsumdan yaprak aldim bugun mutlaka deniycem tarifiniz cok hos. Herkes istedigi bildigi gibi yapsin birakin bu tarif cok guzel gozukuyo. Ben afyonluyum bizdede sarma etli ve ince ince yapilir ama ben sizin tarifiniz gibi yapcam cunku canim bundan cekti :-))

Amma uzattınız ya nedir ya alt tarafı zeytinyağlı dolma isteyen isteyine göre yapar yer çokta ğüzel olmuş ellerinize sağlık .Afiyet Şifa Bal olsun inşallah

Rica ederim Secil Hanim. afiyet olsun :) birde bizim yaptigimiz sekilde denemenizi tavsiye ederim. sevgiler…

Zeytinyağlı dolma/sarma konusu hep tartışılır zaten.Bence çok gereksiz çünkü herkes kendi yöresine ve zevkine göre yapar.Misal İzmir’de tamamen çiğden ve bol yeşillikli,domatesli ve çoğu zaman salçasız yapılır.İstenirse soğuk olarak tüketilir,istenirse sıcak olarak yoğurtla tüketilir.yıllarca benim annem de çevremizde herkes de öyle yaptı,öyle gördük öyle yedik…ancak ne zaman ki kendim yetişkin bir insan ve aşçı oldum,o zaman öğrendim ki,bizim sarma sadece İzmir’e veya egeye has bir sarma yapılışıymış.bunun orjinali iç malzemesinin pişirilerek yapılmasıymış.Fıstık ve kuş üzümü tamamen zevke bağlıdır,onlar olmazsa olmaz diye bir şey yoktur.Herkes sarmada o tatlı tadı sevmez.Ekşi ve tuzlu olarak sever.Ancak baharatları ve yeşilliği olmazsa olmazdır.Tekrar söylüyorum tamamen yöreye ve zevke bağlı tercihler.Elinize sağlık paylaştığınız için teşekkürler.Sizin usül sarmayı da öğrenmiş olduk

Aradığım tarif buydu işte elinize sağlık nereye hangi siteye baktıysam kuş üzümü tarçın benim istediğim bu lezzet ayrıca yanında yoğurt ta konulur ben tokatlıyım ve sarma bizde de böyle yapılır tüketilir emeğinize sağlık şimdi yapıcam valla canım cekti nefis görünüyo :)