Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Ne Yenir?

Kış, usul usul evlerden uzaklaşırken ardında yepyeni meyve ve sebzeler bırakıyor. Bahar aylarında reyonları renklendiren sebze ve meyveler sayesinde; daha sağlıklı beslenmek için en iyi ortam hazırlanıyor. Yağan yağmurlar, tepeden yükselen Güneş; taptaze besinlerin evimize gelmesine yardım ediyor.

Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Portakal
Elma
Yerli Muz
Limon
Biberiye
Tere
Pırasa
Kereviz
Ispanak
Enginar
Kırmızı Pancar
Karnabahar
Lahana
Bakla

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Tam da mart ayı gelmek üzereyken evde yemek yapanlar için yanıtlanması gereken bir soru hatırlara gelecektir. Mart ayı sebze ve meyveleri nelerdir? Mart ayı meyveleri ve sebzeleriyle hangi yemekler hazırlanır? Mart ayının mutfağınıza armağan ettiği sağlıklı besinleri öğreneceğiniz bu yazımız sayesinde, kendinizi daha iyi hissedebilirsiniz. Vitamini ve minerali kaybolmadan mart ayının nimetlerinden faydalanma zamanı!

Şubat Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Mart Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

1) Portakal

Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan portakal, sahip olduğu C vitamini sayesinde tüketildiği evlere şifa getirir.
Portakalın meyvesi ve kabuğu çeşitli tariflerde kullanılır. Meyve suyu, reçel, kuru atıştırmalık olarak tercih edilen portakal mart ayının en gözde meyvelerindendir.
Vücudunuzu koruma altına almak ve enfeksiyon hastalıklarından uzak kalmak için mart ayı bitmeden bol bol portakal tüketebilirsiniz.

Vitamin Deposu Portakalın 13 İnanılmaz Faydası

2) Elma

Diyet lifleri açısından oldukça zengin olan elma, özellikle Mart ayında en verimli şekilde tüketilen meyvelerden biridir.
Elmanın kabuğunda ve içinde bulunan mineraller sayesinde pek çok hastalığın ilacı konumuna gelmiştir.
Elmadan alacağınız antioksidan mineraller, C vitamini ve kalsiyum kendinizi daha iyi hissetmenize yardım edecektir.

Elmanın Faydaları Nelerdir? Kimse Evinden Eksik Etmeyecek

3) Yerli Muz

Ülkemizde mart ayında yerli muz sık sık tüketilir. Akdeniz illerinde olgunlaşmaya başlayan yerli muz, kış mevsimi bitmeden tüketilmelidir.
Mevsimi gelmişken temin edeceğiniz yerli muz sayesinde vücudunuza potasyum ve lif almış olursunuz.
Muzun, beyin ve kas gelişimine olan etkisinden dolayı her yaşta tüketilmesi önerilir.

Muzun Faydaları: Neden Düzenli Tüketmelisiniz?

4) Limon

Her derde deva olan limon, en sulu ve lezzetli halini mart ayında göstermektedir.
Mart ayı içinde bol bol limon tüketip kendinizi yaza hazırlayabilirsiniz.
Antioksidan etkisi sayesinde toksinlerin temizlenmesini hızlandırmaktadır.
Limonu hem sağlıklı tariflere hem de birbirinden lezzetli tatlı tariflerinize ekleyerek tüketebilirsiniz.

Limonun Faydaları Nelerdir? Kabuğundan Çekirdeğine Tüm Faydaları

5) Biberiye

Taze biberiyenin tam zamanı olan mart ayı, bu bitkiyi sevenlerin beklediği bir dönemdir.
Biberiyenin enfeksiyon temizleme, ağız içi sağlığını koruma, kanseri önleme ve bağışıklığı güçlendirme etkisi yüksektir.
Taze biberiye sevenler, mart ayı içinde manav reyonlarından bu sağlıklı bitkiyi temin ederek bağışıklık sistemine destek olabilir.

Biberiye Nedir? Faydaları Nelerdir?

6) Tere

İdrar yolları enfeksiyonu, kabızlık, mide krampları gibi çeşitli hastalıklardan bir türlü kurtulamıyorsanız Mart ayının gözde sebzelerinden tere ile tanışmalısınız.
Her öğüne eklenen ve lezzetle tüketilen tere, vücudun savunma sistemini güçlendirmektedir.
Tereyi salatalara ve kahvaltı tabaklarınıza ekleyip yapısındaki vitaminlerden faydalanabilirsiniz.

Tere Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Nasıl Tüketilir?

7) Pırasa

Lif kaynaklarından biri olan pırasa, zeytinyağlı yemeklerin aranılan sebzesidir.
Mart ayında sık sık manavlarda görebileceğiniz bu faydalı sebzeyi mevsiminde alıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Pırasa tüketerek kalp ve damar sağlığınızı koruyabilirsiniz.
Ayrıca bu şifalı sebze sayesinde zayıflama süreciniz daha da kolaylaşacaktır.

Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?

8) Kereviz

Kalbi koruma, böbrekleri rahatlatma ve genel vücut sağlığını düzenleme gibi çok önemli görevleri olan kereviz Akdeniz mutfağının en sevilen sebzelerindendir.
Mart ayı geldiğinde ne yesem ne pişirsem diye düşünenler için sağlıklı bir alternatiftir.
Kerevizi, yoğurtlu salata ya da patatesli sulu yemek halinde tüketebilirsiniz.
Birçok tarife uyum sağlayan kereviz sağlığınız için mart ayında tezgahlarda!

Kerevizin Faydaları, Besin Değerleri, Neye İyi Gelir?

9) Ispanak

Demir oranı yüksek olan ıspanak, birbirinden iştah açan tariflerin en lezzetli malzemesidir.
C vitamini, Demir, yüksek antioksidan bakımından dolgun bir sebzedir.
Mart ayı içinde sık sık tüketilmesi önerilir.
Mart ayı dışında ıspanak tüketmek için bu dönemde alıp temizleyip doğradıktan sonra derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Böylece yıl boyunca demir içeren yemekler hazırlayabilirsiniz.

Ispanak Faydaları – Temel Reisi Haklı Çıkaran 10 Süper Özelliği

10) Enginar

Karaciğer hastalıklarını önlemek için önerilen enginar, taze halde mart ayı içinde bol bol bulunur.
Mevsimi dışında konserve enginar tüketilir.
Şayet mart ayında enginarı çok aldıysanız; derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
Bu sebzenin karaciğeri temizleme, enfeksiyonu giderme ve damarları rahatlatma gibi önemli etkileri vardır.

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur?

11) Kırmızı Pancar

Güçlü antioksidan bir sebze olan kırmızı pancar, rengiyle de tadıyla da pek çok kişi tarafından çok sevilmektedir.
Bu sebzeyi haşlayıp ya da çiğ halde tüketebilirsiniz.
Fit tariflere renk ve lezzet veren kırmızı pancar tam bir kanser düşmanı.
Serbest radikallerle savaşan kırmızı pancar, bakteri ve virüsü de vücuttan uzak tutmaktadır.

Pancar Suyu: Kanseri Önleyen Bağışıklık Güçlendirici

12) Karnabahar

Kış günlerinin son demlerinde karnabaharı manav reyonlarında sık görebilirsiniz.
Şubat sonu, mart başı gibi dönemlerde karnabahar tüketmek sizi yaza hazırlayacaktır.
Diüretik etkisi olan bu sebze sayesinde, vücudun ihtiyaç duyduğu potasyum ve C vitamini de alınır.
Karnabaharı birçok leziz tarife uyarlayarak düşük kalorili yemekler hazırlayabilirsiniz.

Karnabahar Faydaları ve Besin Değerleri, Zayıflatır Mı?

13) Lahana

Lahana, kış mevsiminin şifa veren sebzelerindendir.
Hem tüketildiğinde hem de bitkisel tedavi yöntemlerinde kullanıldığında birçok derde derman olur.
Doğum sonrasında pek çok annenin yaşadığı mastit sorunu için lahana yaprakları önerilir.
Lahananın yer aldığı tarifleri tükettiğinizde, kilo verdiren düşük kalorili tabakları karşınızda bulabilirsiniz.

Lahana Suyu Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne İşe Yarar?

14) Bakla

Solunum hastalığını önleyen bakla, kolesterol seviyesini dengeleme görevini üstlenir.
Mart ayı bitmeden bu faydalı sebzeyi mutfağınıza konuk edebilirsiniz.
Cilt dostu, bağışıklık sistemini koruyucu olan bakla; böbreklerin de temizlenmesine yardım eder.
Protein oranı yüksek bir sebze olarak bilinir.
Kas ve kemik sağlığını iyileştirmek için bakla tüketmeniz önerilir.

Baklanın Faydaları, Daha Çok Tüketmeniz İçin 7 Şifalı Neden