- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-5154316/
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet domates
- 1-2 adet biber
Kızartmak için :
- Sıvı yağ
Köftesi için:
- 350 -400 gr köfte
- 1 yumurta
- 1-2 yemek kaşığı galeta unu (Ben bayat ekmek içi kullanıyorum)
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Su
Üzeri için :
- Kürdan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.