Parmak Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Berfin’in mutfağı 1.412 Takipçi

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Parmak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Kıyması için;

500 gr kıyma
1 soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta
1 kaşık galeta unu
Yarım yemek kaşığı salça

Baharlar;

Tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Kimyon
3 patates
3 biber
1 soğan

Sosu için;

1 kaşık salça
1 su bardağı sıcak su

Parmak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kıymamızı derin bir kaba koyuyoruz. Ardından 1 soğanı rendeliyoruz ve 2 diş sarımsağı ezip koyuyoruz.
Biraz yoğurup salça yumurta galeta unu ve baharatlarını ekleyerek buz dolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
O arada patatesleri soyarak elma keser gibi kesiyoruz biberleri uzunca kesiyoruz.
Kıymaya parmak şekli verip hepsini kızgın yağda tek tek hafif kızartıyoruz ve domatesleri büyükçe doğrayarak borcama bir patates parmak şekli verdiğimiz köfte tekrar patates aralara biber domates ekleyin.
Son olarak salçayı bir bardak sıcak suda ezip yemeğe döküyoruz 180 derece fırında 45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋

Parmak Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.