- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ege-muftagindan-cokertme-kebabi/
Ege Muftağından Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Etin marinesi için;
- 300 gr yağsız dana biftek yada yağsız bonfile
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Eti sotelemek için;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet orta boy domates
- 4-5 dal maydanoz
- Tuz
- Kimyon
- Karabiber
Kibrit patates için;
- Kişi başı 1 orta boy patates
- Kızartmak için sıvı yağ
Servis için;
- Sarımsak
- Süzme yoğurt
Ellerinize sağlık 💐❤️
tesekkurler