İslim Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

seda Yalçın 70 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

250 gr kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet ince doğranmış domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz kimyon karabiber
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) adet patlıcan

Üzeri İçin ;

Yeşil biber ve domates

İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ana yemeklerimize çok yakışan bir tarif.

Kıymayı bir çay bardağı su ile tavada kavuralım. Suyunu bırakıp tekrar çekince ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın.
Yağı da ekleyelim. Daha sonra salça ve domates ekleyip tekrar kavuralım.
En son baharatlarla birlikte harmanlayalım. Patlıcanları uzunlamasına kesip kızgın yağda Önlü arkalı kızartalım.
Kızarmış patlıcanları artı şeklinde serip içine kıyma da harçtan koyup kürdanla kapatalım.
Üzerine domates ve biber ekleyelim salçalı su yapıp 180° fırında 20 – 25 dakika pişirelim.

İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.